• Новости

    УТК "Адмирал" постоянно следит за самыми свежими и важными новостями, которые касаются различных аспектов морских отраслей. Подробнее
  • Мечтаете стать стюардессой?

    УТК "Адмирал" предлагает Вам пройти обучение на наших курсах по английскому языку и получить работу своей мечты! Подробнее
  • Курсы для моряков

    Учебно-тренажерный центр "Адмирал", обладает большой тренажерной базой, для проведения различных курсов для моряков и подготовке моряков по различным направлениям. Подробнее
  • Marlins English Language Tests

    Мы являемся авторизованным центром по тестированию знаний английского языка для моряков в соответствии с программой Marlins. Подробнее
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Повар судовой

 Подготовка осуществляется согласно Государственного стандарта профессионально-технического образования ДСПТО 5122.0Н.55.50-2011

Требования к образовательному уровню лиц, поступающих на обучение по профессии «Повар судовой» с присвоением квалификации - 4 р. : Предварительная квалификация - повар 3 года., Стаж работы по профессии «Повар» 3 года, не менее 1 года

Специфические требования: медицинские ограничения, возраст на момент окончания обучения - не менее 18 лет.

Обучение по профессии «Повар судовой» с присвоением квалификации 4 р. включая предметы общепрофессиональной подготовки, профессионально-теоретической подготовки (кулинария товароведение пищевых продуктов, оборудование предприятий питания и камбузов судов; физиология питания, санитария и гигиена, организация производства и обслуживания, учет, калькуляция и отчетность, охрана труда; строение судов, организация службы на судах, борьба за живучесть судна; английский язык по профессиональному направлению) и профессионально-практическую подготовку.

Требования к образовательному уровню лиц, которые повышают квалификацию по профессии «Повар судовой» с присвоением квалификации -5 р.: предварительная квалификация - повар судовой 4 р., Стаж работы по профессии «Повар судовой» 4-го разряда не менее 1,5 года.

Специфические требования: медицинские ограничения.

Обучение по профессии «Повар судовой» с присвоением квалификации 5 р. включая предметы общепрофессиональной подготовки, профессионально-теоретической подготовки (кулинария товароведение пищевых продуктов, оборудование предприятий питания и камбузов судов; физиология питания, санитария и гигиена, организация производства и обслуживания, учет, калькуляция и отчетность, охрана труда, английский язык по профессиональному направлению) и профессионально-практическую подготовку.

 Учебно-материальная база для подготовки квалифицированных рабочих по профессии «Повар судовой»

Кабинеты: кулинарии; товароведения пищевых продуктов; оборудования предприятий питания и камбузов судов; организации производства и обслуживания; физиологии питания, санитарии и гигиены; охраны труда; строения судов; организации службы на судах, борьбы за живучесть судна; английского языка по профессиональному направлению; информационных технологий.

Лаборатории: кулинарии, информационных технологий.

Наполняемость учебной группы - до 25 слушателей.

Срок подготовки по профессии составляет: повар судовой 4 р. - 23 недели, повар судовой 5 р. - 16 недель.

Слушатели, которые освоили курс обучения и успешно прошли квалификационную аттестацию получают свидетельство о присвоении (повышении) рабочей квалификации государственного образца.